El marés es una roca compuesta por granos de arena (1)*cohesionados por un cemento natural de carbonatos. El grosor del grano determina el nivel de talla alcanzable ( molduras y formas suaves en el de grano grueso, talla con detalle en el fino) y el grado de carbonatación su dureza. Por tanto, aunque la pieza sea de grano fino, si no está cohesionada, no es aconsejable su talla pues resultaría muy frágil. El Marés de Porreres es de color variado, dorado y dorado rojizo. Al igual que el color, la dureza varía grandemente dependiendo del estrato concreto que se esté cortando en el lecho de cantera. Una veta puede ser muy dura y compacta y de calidad ínfima un poco más abajo.
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